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Bolinho light de vagem

Resolvi fazer bolinho de vagem e procurei uma receita pois não fazia ideia de como começar...

Achei a receita abaixo no site tudogostoso.uol.com.br e fiz minhas adaptações para deixar a receita mais leve.

Segue abaixo a receita original e entre parênteses minhas adaptações.

Ah, não vá esperando comer uma coisa deliciooooosa, ficou bom mas sem nada demais, assim como quase tudo que é light.

Ingredientes:

2 xícaras de vagem picada e cozida

1 ovo

½ xícara de leite (usei desnatado)

1 xícara de farinha de trigo (usei farelo de trigo)

1 xícara de muçarela em cubos (usei a light)

1 colher  (sopa) de fermento em pó

Cebola picada, cheiro verde picado e sal a gosto

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes (usei a centrífuga)

Frite as colheradas em óleo quente (assei em forno médio por  15 minutos)

Coloquei pedacinhos de muçarela em cima de cada bolinho antes de assar.

É isso!!

Beijos!